Bonjour 2009 !

Déjà 2009, ouf !

2008, qui fut pour moi une année sous le signe des changements a filé à la vitesse de l'éclair. La perte d'un emploi que j'aimais beaucoup, enchaînements de quelques autres contrats, une rupture amoureuse après 5 ans de vie commune, deux déménagements (dont un en Saskatchewan !) et un nouvel amoureux à qui, hier, j'ai avoué l'existence de ce blog qui manque de vie depuis bien longtemps. Pas la peine de s'étaler sur sa réaction, il a plus ri de ma gêne à lui en parler ainsi que du fait que je n'y ai écrit que quelques articles que du blog en tant que tel ! Je pourrai donc me remettre à l'écriture (ça fait 3-4 fois que je dis ça ?!).

Mais en fait, comme je cuisine maintenant pour moi seule, c'est plus ou moins motivant de faire de bons plats. Je préférais le côté pratique aux nouvelles expériences et je trouvais un peu ennuyeux de publier une "recette" de riz aux légumes touski, ou une omelette accompagnée de crudités... Mais la stabilité s'étant réinstallée dans ma vie, tester une nouvelle recette par semaine fait partie de ma liste de 10 objectifs (merci Jasmine, pour l'idée ! :)). Je comptais débuté le tout dans un mois, le temps de me réinstaller dans ma routine de travail (pas facile après 2 semaines intensives de visite de la famille et des amis !). D'ici là, je publierai des nouvelles de la Saskatchewan, pour ceux et celles que cela pourrait intéresser ! :)

Oh ! Je vous souhaite que 2009 soit empreinte d'une douce magie et de plein de belles
surprises ! :)

À bientôt ! :)

Deux mois plus tard dans les maritimes...

...alors que c'est dans les Prairies que je me rendrai dans moins d'un mois.

Eh oui ! On m'a offert un poste d'Animtion culturelle dans une école francophone de Saskatoon.

Comme la décision d'accepter s'imposait d'elle-même étant donné ma nouvelle situation (une rupture - ne vous en faites pas, ce n'est pas à cause du blog !-, un déménagement, un changement d'emploi et ien des péripéties plus tard), je fonce tête première vers ce nouveau défi qui m'attend.

J'avais promis de recommencer la rédaction de mon blog au moins d'août, mais les tourments se sont succédés et j'avais la tête à écrire autre chose que des nouvelles culinaires. Et maintenant que la fébrilité me gagne, j'ai 1001 choses à préparer avant mon départ pour la Saskatchewan.

Une fois de plus, je vous remercie de votre patience et vous promets d'au moins, vous tenir au courant de ce qu'il se passe chez les Canayiens-Anglas !

See you soon !

Merci ! (avec surutilisation de parenthèses)

*** ATTENTION, le message qui suit risque d'être difficile à suivre et à déchiffrer par le lecteur, bien que l'auteure, elle, se trouve bien drôle... Nous préférons vous en avertir ! ***

J'aime en général toutes les tâches ménagères se terminant par "age" telles que lavage, ménage, repassage (pour le peu de fois que je repasse mes vêtements !), etc. Hum... faisons comme si le fait de pelleter la neige ne s'appelait pas du pellet"age", d'accord ?! Mais je n'aime pas du tout faire la vaisselle (sauf au lendemain matin d'un party ou je suis encore un peu pompette de la veille !), surtout lorsqu'elle s'est accumulée sur le comptoir depuis quelques jours (trop gênant de mentionner le nombre exact !), faute de temps pour la laver (Bon, ce n'est peut-être pas maladif au point de choisir un copain qui la ferait à ma place, comme Malorie, mais tout de même ! ;P)...

Je me suis donc auto-motivée (j'ai failli écrire auto-stimulée...) en me disant que plus vite j'aurais tout nettoyé, plus vite je pourrais m'installer à l'ordinateur (faire d'l'ordi, comme mes parents le disent !) pour faire ma lecture quotidienne de "mes" blogs (voir liens à droite !) et de "mon" forum de Recettes du Québec. Et... ç'a marché !!! Je n'ai pas de preuve photographique de mon comptoir tout vide et tout propre (comme c'est satisfaisant, un comptoir prêt à être regarni de vaisselle sale !), trop épuisée de la corvée de vaisselle, mais croyez-moi... telle une enfant qui s'attend à une récompense après avoir rendu un service, j'ai accompli ma tâche vite fait bien fait en écoutant de la musique et je me suis à peine rendue compte que c'était plate ! Et j'en avais d'la vaisselle sale... C'est à cause de vous, qui me faites cuisiner plein de bons plats, mais qui oubliez de préciser à la fin des recettes qu'il faut la nettoyer, cette vaisselle (ouf ! comme ça ressemble au genre d'humour de mon père (à tout coup, lorsqu'une recette mentionne d'amener à ébullition, il sort son livre de carte routière pour chercher ou se trouve la ville d'ébullition... et il apporte un oreiller sur la table lorsqu'il fait reposer une préparation...(j'adore mon père ! (oups, longue parenthèse; j'aurais pu en faire un paragraphe !)))) !

Toutes ces parenthèses pour vous remercier d'avoir contribué à votre façon à la réalisation de ma corvée ! :P

Bon, je retourne à ma lecture !

YOUPPI ! À qui le tour ?! :)

Voici un nouveau jeu très intéressant sur la blogosphère. Les règles sont les suivantes :

• N’importe qui possédant un blogue peut participer (blogue culinaire, on s'entend...)
• Les trois premières personnes à laisser un commentaire sur ce billet recevront un cadeau culinaire préparé par moi-même (oui, oui!)
• Je vous enverrai votre cadeau dans les 365 prochains jours (on a le temps!).
• En échange, vous devrez "payer au suivant" (pay it forward) en faisant la même promesse sur votre blog (je ne vous enverrai pas votre cadeau tant que vous n’aurez pas posté de billet à propos du jeu! Il faut donner pour recevoir!).

C'est grâce à Katia qu'aujourd'hui est le plus beau jour de ma vie (Je suis heureuse comme sur la photo ! Ouf... c'est une imitation peu réussie du soleil !) ! Comme je ne participe habituellement à rien, je ne gagne jamais rien ! Mais aujourd'hui, j'ai appris que je suis une des trois chanceuses qui recevront une surprise gourmande de la part de Katia !

À vous maintenant ! La course commence dans...

5...

4...

3...

2...

1... !

Les fameuses révélations...

Ouf ! Un drôle d’exercice que de parler de soi-même ! Merci à Malorie de Il faut jouer avec sa nourriture de m’avoir confronté à ce supplice !

Je me lance…

1º J’ai eu droit à plusieurs voyages sur la lune et ce, gratuitement ! Eh oui, je suis souvent dans la lune ou perdue ailleurs dans mes pensées ! J’oublie tout, je perds tout ! J’en suis à ma 4e paires de mitaines, cette année ! Je n’ai même pas le temps de les rattacher avec une corde que j’en perds systématiquement une ! J’ai également oublié quelques fois ma voiture, pensant que j’étais en transport en commun ! Comme j’égare mes petites notes, mes numéros de téléphones et mes listes, j’apprends tout par cœur ! Ça doit être pour cela qu’apprendre mes textes de théâtre ne me fait pas peur ! Et que… j’ai la fâcheuse manie de retenir facilement les dialogues de films… pour en faire la narration par-dessus les acteurs !

2º Je crois être en ménopause depuis l’âge de 15 ans ! Sans blague, je ne supporte pas la chaleur. En haut de 15º, je sors mes camisoles et la canicule est déclarée dès que le mercure atteint les 20º ! J’adore donc faire du camping en juin et septembre et déteste les chaleurs de juillet. L’hiver, plus il fait froid, plus on ajoute des couches, mais l’été… on ne peut pas être plus nu que nu !

3º Le matin est mon moment préféré de la journée ! J’ai plus de facilité à sauter hors du lit à 5h30 le matin que de me coucher passé 10h30 (c’est pour ça que mes yeux clignotent en ce moment !) ! J’aime la lumière du soleil qui se lève et la tranquillité du matin. J’ai l’impression d’avoir perdu ma journée si je me lève après 8h30 !

4º Un jour, je souhaite avoir une petite micro brasserie dans laquelle j’élaborerai mes recettes de bières que je servirai sur place. J’aimerais que cet endroit soit assez grand pour contenir une petite scène, sur laquelle des jeunes de la relève pourraient se produire en chanson, humour, impro, etc !

5º J’ai un chien que je traite (à cause de l’influence de mon chum !) comme mon fils. Biskuit fait partie de notre vie depuis presque 2 ans maintenant, nous l’avons adopté alors qu’il avait 7 semaines. Nous étions en pleines rénovations de notre duplex et il dormait comme une bûche, malgré les bruits de marteaux et perceuses ! Un boxer, ça déplace de l’air, mais… c’est tellement attachant ! Regardez mes deux hommes en mission ! Ils sont beaux, n'est-ce pas ?!

C’est fait ! À votre tour, maintenant ! Comme tous les blogs que je consulte semble avoir été tagués, je renvoie la balle aux volontaires ! Vous me lisez et n’avez encore participé aux jeux des révélations, allez-y ! ;)

Sortie du placard

Me revoilà, après un mois d’absence ! Je n’ai pas jeûné durant tout ce temps, n’ayez crainte !

C’est que, voyez vous, je n’avais toujours pas avoué à mon chum faire partie du club des « matantes » (dit-il !) qui ont un blog. C’est maintenant fait ! Tout s’est bien déroulé puisque Monsieur est sous médication et qu’il se rend plus ou moins compte de ce qui se passe autour de lui ! J’ai tout de même eu droit à une petite rigolade, d’autant plus que j’allais rencontrer quelques minutes plus tard les autres blogueuse que je lis religieusement (Katia, Malorie, Torreon, Simone, Jasmine - et sa sœur Mylène) ! Un merci tout spécial pour la belle soirée ! :)

Et, puisque mon copain vient de se faire opérer il y a deux semaines, le dernier de mes soucis était de présenter mes p’tits plats sur le net. Ayant perdu sa mobilité pour quelques temps, il avait peur d’engraisser et m’a demandé de miser sur l’aspect santé de la bouffe que j’allais lui faire avaler. Un sourire mesquin aux lèvres, j'en ai profité pour chercher le plus de plats de poissons et de légumineuses possible ! Des recettes rapides, savoureuses et santé. Merci à toutes celles qui m’ont inspirée !

Voici ce dont je me souviens avoir mangé (cliquez sur les titres pour le lien des recettes) depuis que j’ai soudainement disparu (après seulement quelques jours d’apparition !) :

• Frittata aux pommes de terre et poivrons rouges
• Pitas aux légumes et à la purée de haricots blancs
• Falafels
• Potage de chou-fleur rôti
• Tilapia au lait de coco et à la banane
• Filet de tilapia thaïlandais en papillote
• Potage aux lentilles corail et à la cardamome
• Lasagne de légumes grillés… sans lasagne ! (avec la sauce tomates et lentilles)
• Filets de poisson à la provençale
• Et le filet de saumon, sauce à l’orange du Coup de pouce de mars 2008

Comme ce sont des recettes que j’ai l’intention de cuisiner de nouveau, je mettrai une petite description et photo de chacune en temps et lieu. Ce moment devrait arriver bien vite étant donné la relâche qui me permettra de souffler un peu cette semaine ! Je vais le garnir, ce blog !

Et finalement… au souper rencontre d’hier, il a été question des restes qu’on a tendance à pousser au fond du frigo et qui deviennent un peu (beaucoup !) rebutant. Je trouvais amusant de se lancer le défi de publier la photo de son restant le plus dégueût et j’ai pris cela très au sérieux ! Quelle ne fût pas ma déception de constater que j’ai été très sage côté portions supplémentaires, cette semaine et qu’aucun plat n’était en décomposition. Par contre, une odeur désagréable a attiré mon attention dans ma cuisine et m’a guidée jusqu’à… mon bol de compost !

Je suis si paresseuse que j’attends qu’il soit vraiment plein avant d’aller verser son contenu à l’extérieur et… ça pue !!! La photo ne rend pas justice à l’odeur ! Je dirais même que c’est presque joli, un ramassis de pelures, de coquilles d’œufs et de restes de café !

À vos fonds de frigo, prêts, photographiez !

Quand l'homme n'est pas là...

... la fille écrit !

Il vient tout juste de monter chez le locataire pour voir ce qui ne va pas avec le chauffage, j'ai donc une vingtaine de minutes devant moi ! Avec mon manque d'habileté informatique, il ne me reste que 5 minutes pour rédiger un billet ! Je dois être vite !

La grande annonce (mon blog, rien de plus grandiose !) se fera ce soir, au repas ! J'ai prévu le coup en demandant, de ma voix mielleuse (mais surtout enrhu'b'ée !) et de mes petits yeux doux (et 'b'alades...) :

"Crapooooo (j'ai la manie d'étirer les fins de mots en chantonnant quand j'interpelle quelqu'un ! - Et... oui, le surnom de mon amoureux est Crapo !), qu'est-ce que tu veux manger ce soir ?"

Je me suis dit qu'il serait moins porté à rigoler si je lui préparais un petit plat à son goût. Il a répondu, comme à son habitude, que ça ne le dérangeait pas ! GrRRrrRR ! Devrais-je lui faire subir du poisson une fois de plus cette semaine ?! C'est en général la tactique que j'utilise quand il ne coopère pas, mais aujourd'hui, c'est différent !

Silence... "Hey ! on pourrait faire des frites pis manger un hamburger su'l'BBQ !", a-t-il crié, les yeux brillants, 10 minutes après qu'on ait parlé du repas !

Si l'hiver m'inspire plutôt des potages réconfortants et des plats mijotés, semble-t-il que le soleil d'aujourd'hui lui donne des goûts plus... estivaux, disons ! Nous mangerons donc des hamburgers ! J'ai feuilleté des revues pour m'inspirer quelque chose d'une peu moins ordinaire qu'un quart de livre de boeuf haché, mais c'est en me rendant à l'épicerie que je choisirai finalement la garniture de ces fabuleux sandwichs grillés !

Je n'aurai pas une minute à moi avant mardi matin. Je vous rapporterai donc sa réaction à ce moment-là !

Que les hamburgers soient bons et qu'ils lui fassent oublier à Crapo qu'il trouve donc ça quétaine et temps perdu, un blog !

À mardi ! :)

Premier billet !

L'apparence est un peu négligée, mes idées sont un peu éparpillées, mais... j'ai un blog !

Un endroit ou je pourrai écrire ce qui me passera à l'esprit, publier des recettes, faire paraître des photos et rédiger des billets !

Il m'en fallait absolument un ! Maintenant !

Avec Msn, j'avais droit à un espace personnel, dans lequel j'avais commencé à poster de billets (en fait, 2 seulement, disponible au lien ci-bas - ou ci-haut, voilà mon premier message et je ne sais pas ou le lien sera affiché ! -- ah ! après avoir vérifié, c'est le titre qui nous renvoie au lien précédemment cité), mais j'ai maintenant besoin d'un vrai blog, un espace virtuel de grande personne ! Je n'hésiterai toutefois pas à y délirer et ajouter un brin de folie (même que ce serait l'idéal !).

Avant de configurer cet espace, je me demandais quelle ligne directrice j'allais donner à ce blog. Après mûres réflexions (si une tomate prend quelques jours à mûrir, mes réflexions n'ont eu qu'à attendre 15 minutes avant d'être à point !), j'ai choisi de vous offrir le meilleur de moi-même : une BaLuCHoN éparpillée, perdue, décousue ! Au fil du temps, je donnerai peut-être un peu plus d'unité à mon espace web. Nous verrons bien...

Ne vous surprenez pas si vous trouvez mes intérêts changer 12479623 fois durant les jours à venir, ou si l'apparence change de façon étourdissante prochainement (idéalement, le paraître de mon blog deviendrait un peu plus soigné !). Je suis en pleine crise existencielle de blogueuse ! Pardonnez-moi donc...

Alors mesdames, messieurs, soyez bienvenus chez moi, BaLuCHoN ! :)